コシヒカリ系の早生品種「五百川」は、福島県の篤農家、鈴木清和氏がコシヒカリから出穂の早い稲だけを系統育種法により選抜しながら、八年という年月をかけて品種の固定化を図り、平成22年に品種登録されたお米です。

田植えから刈り取りまで100日前後と「コシヒカリ」より約1か月早く収穫できます。

現在、宮城県・秋田県・福島県・千葉県・山梨県と全国各地で作付けが進めらえています。

そのお米を、古代からの良質米の地「長野県茅野市米沢」で作付けしています。この地で綺麗

なお水と澄んだ空気、寒暖差の大きさが美味しいお米を育んでくれます。

是非一度、ご賞味ください。